Вход в состему ДО

Электронный журнал и дневник учащегося

ПОГОДА в Томске

Праздники России












Организация питания

Информация о предприятии, осуществляющем питание в столовых гимназии

Полное наименование:
Индивидуальный предприниматель Шнурко Наталья Александровна
Юридический и фактический адрес:
634026 г.Томск ул.Дальне-Ключевская, 14.

Руководитель:
Шнурко Наталья Александровна

Режим питания в столовых гимназии

ул.Смирнова, 28

1 смена

2 перемена - 5, 8-11 классы
3 перемена - начальные классы
4 перемена - 5 классы, 8-11 классы

2 смена

1 перемена - начальные классы
2 перемена - 6-7 классы
ул.Кутузова, 7а

1 смена

1 перемена - 1Е, 3Ж классы
2 перемена - 5Е, 6Е, 7Е классы
4 перемена - 5 классы, 8-11 классы

2 смена

1 перемена - начальные классы
2 перемена - 6-7 классы
Гимназия 56
Подпись к изображению
Гимназия 56
Подпись к изображению
Гимназия 56
Подпись к изображению

Организация контроля за питанием

Охват обучающихся горячим питанием в гимназии составляет 100%.
В соответствии с Постановлением администрации города Томска от 28.01.2011г. "Об обеспечении питанием отдельных категорий обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений г.Томска" и письма департамента образования администрации Города Томска от 26.08.2013г. №01-22/2309 в гимназии организовано льготное питание для отдельных категорий обучающихся. (Приказ №130 "Об организации питания")
Для контроля за качеством питания в гимназии создана бракеражная комиссия, которая ежедневно выполняет следующие функции:
  • осуществляет контроль закладки продуктов и выхода готовых блюд;
  • осуществляет контроль доброкачественности готовой продукции; выдача готовой продукции производится только после снятия пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд (особое внимание обращается на такие показатели, как внешний вид, цвет, запах, консистенция, жесткость, сочность и др.) и разрешения их к выдаче;
  • осуществляет контроль санитарного состояния пищеблока;
  • осуществляет контроль режима и организации кормления школьников;
  • осуществляет контроль качества доставляемых продуктов и их хранением.
Состав бракеражной комиссии:
в основном здании
    • Успехова М.В.- заместитель директора по НШ – ответственный;
    • Бондаренко О.П. - медицинская сестра - член комиссии.
    • Ярош З.А.- врач - член комиссии;
    • Лихачева Д.В. - повар-бригадир - член комиссии;
в филиале
    • Литвинова Н.Н. - заместитель директора по УВР – ответственный;
    • Верхотурова Г.В. - учитель - член комиссии;
    • Бондаренко О. П.- медицинская сестра - член комиссии.

Ответственные за организацию и осуществление производственного контроля

Шнурко Наталья Александровна Директор ИП Шнурко Н.А.
Тарасова Надежда Степановна Технолог ИП Шнурко Н.А.
Лихачева Дарья Владимировна Повар-бригадир
Березин Александр Николаевич Инженер технологического и холодильного оборудования


Прикреплённые файлы:

 




Логин:
Пароль:

expert.tomedu.ru

Победители муниципального тура ОВИО "Наше наследие" среди 5-11 классов
17.10.17
Поздравляем победителей муниципального тура Всероссийской открытой интеллектуальной олимпиады "Наше наследие": обучающуюся 6 класса Савицкую Аиду и обучающуюся 11 класса Михайлец Алену! Желаем победы в региональном туре! Напоминаем, что региональный тур ОВИО "Наше наследие" состоится 21 октября в 11.00 в МАОУ гимназии №56.
Конкурс гимназии
10.10.17
Штаб гимназии 56 объявляет конкурс короткометражного кино. Заявки принимаются до 19 ноября Подробнее...
IX Открытый фестиваль педагогических инновационных идей по применению ИКТ в
10.10.2017
31 октября 2017 года состоится IX Открытый фестиваль педагогических инновационных идей по применению ИКТ в гимназическом образовании
Стажировка для педагогов города
10.10.2017
30-31 октября приглашаем педагогов на стажировку «Эффективное использование программного обеспечения интерактивной доски Promethean при конструировании урока в соответствии с требованиями ФГОС»
"Горячая линия" по профилактике гриппа
9.10.17
Управление Роспотребнадзора по Томской области информирует о работе телефонной "горячей линии" по профилактике гриппа и ОРВИ с 2 по 16 октября 2017 г.
































 
 
Design And Support by Lebedev Dmitry