Электронный журнал и дневник учащегося

Вход в состему ДО

Цифровые технологии

ПОГОДА в Томске

Праздники России












Комбинат школьного питания

Индивидуальный предприниматель Шнурко Наталья Александровна

ИП Шнурко Н.А. занимается организацией школьного питания с 1999 года. В 2006 году был построен Комбинат школьного питания «Переменка».

В настоящее время Комбинат обслуживает более 30 муниципальных учреждений: школьные столовые, буфет Дворца творчества детей и молодежи, буфеты и столовые ТГПУ и СГМУ, буфет поликлиники №10, столовую ООО «Томскводоканал», буфет ТЭЮИ.

Все школьные и студенческие точки работают под фирменным названием «Переменка».

Комбинат имеет кондитерский цех и цеха для производства холодных и горячих блюд. Всё это позволяет обеспечивать все столовые и буфеты разнообразными полуфабрикатами, готовой продукцией и кондитерскими изделиями в широком ассортименте.

Открытие комбината позволило создать единую сеть общественного питания школьников и студентов, что предполагает:

    - организацию питания учащихся по единому меню и прейскуранту всех обслуживаемых школ;
    - обеспечение единого производственного и технологического контроля за качеством и безопасностью приготовления блюд, ассортиментом, ценами;
    - совершенствование и разработку новых технологий приготовления блюд;
    - сбалансированность рациона питания, утверждаемого Роспотребнадзором;
    - разработку программы витаминизации производимых блюд и кондитерских изделий на уровне высоких технологий.

Ежегодно Комбинат школьного питания принимает участие в межрегиональных специализированных выставках-ярмарках «Здоровое питание» в рамках конкурса «Сибирские Афины», проводимых в Технопарке. Дважды Комбинат становился победителем в номинации «Блюда здорового питания».

В 2015 году ООО «Переменка» присуждено почетное звание «Надежный поставщик продукции и услуг» и вручен диплом лауреата ежегодной национальной премии Компания №1, проводимой Союзом предпринимателей в г.Москве.

Н.А. Шнурко является почетным членом Фонда поддержки предпринимательских инициатив.

Результаты анкетирования в гимназии показывают, что учащиеся и сотрудники довольны организацией питания в школьной столовой, разнообразием блюд и вкусной выпечкой. Каждую неделю в столовой проводятся тематические дни: день овощных блюд, день сладкоежки, день русских блинов и др.

В кондитерском цехе гимназии производят более 50 наименований кондитерских, кулинарных и хлебобулочных изделий.

Вся продукция обогащается бета-каротином, органическим кальцием, пектиновой смесью. Каждое утро в школьном буфете всегда свежие булочки и плюшки, ватрушки и рогалики, пироги и кулебяки с разными начинками, слойки и штолики, маффины и круассаны, трубочки и сочни, пирожные и корзиночки, рулеты и коржики, фруктовые палочки и песочное печенье.

Выпечка

г.Томск, ул. Д.- Ключевская, 14 стр.3 Тел/факс: 8 (3822) 47-40-88 40-85-75

e-mail: peremenka63@mail.ru

 




Логин:
Пароль:
Конкурс сочинений
27.01.2023
Завершился школьный этап Всероссийского конкурса сочинения "Без срока давности"
Уважаемые ученики, педагоги
26.01.2023
Приглашаем к участию в Открытой научно-практической конференции для обучающихся "Взгляд юных исследователей" 04.03.2023
Вся информация на странице конференции
Поздравляем победителя
22.12.2022
Наумова Василина, ученица 4 класса, стала победителем регионального тура Открытой всероссийской интеллектуальной олимпиады школьников «Наше наследие» и прошла в финал конкурса, который пройдет 3-5 февраля 2023 г. в Нижнем Новгороде. Поздравляем победителя!
Победители МЭ ВсОШ
19.12.2022
Известны по физической культуре подробнее на странице Олимпиады
Призеры МЭ ВсОШ
06.12.2022
Известны по технологии подробнее на странице Олимпиады
































 
 
Design And Support by Lebedev Dmitry