МАОУ гимназия №56 г.Томска. Официальный сайт.

Вернуться в обычный режим

Официально   Образование   О гимназии   Кафедры   Ученикам   Педагогам   Родителям   КПМО   Разное  
Главная Сведения об образовательной организации Официальные документы Реквизиты, контакты Режим работы, расписание Администрация Прием в гимназию Платные услуги Приказы, локальные акты Электронный журнал и дневник Доступная среда Самообследование Материальная база Предписания Безопасность Дорожная карта Противодействие коррупции Служба школьной медиации Вакансии Дорожная безопасность Уровни образования Учебные планы Образовательные программы Начальное образование Дистанционное обучение Основное общее образование История гимназии Структура гимназии Педагогический коллектив Гимназия сегодня Библиотека Скоро в школу Достижения Атрибуты Ассоциация выпускников Центр внедрения Promethean РВЦИ Устройство выпускников Взаимодействие с ВУЗами Гуманитарных наук Иностранных языков Математических наук Кафедра Здоровье Естественных наук Начального образования Кафедра технологии Психологическая служба Духовно-нравственное воспитание Профильное обучение Правила гимназиста Детское самоуправление Дополнительное образование Расписание кружков и секций ЕГЭ и ОГЭ Олимпиады Газета "Белые паруса" Проекты Выпускникам Методическая копилка Аттестация Педсовет Меры социальной поддержки Родителям на заметку Школьная форма Питание Информация Управляющий совет Наблюдательный совет Финансово-хозяйственная деятельность Система оценки Публикации Сетевое взаимодействие Конкурсы для поставщиков Закупки 223-ФЗ Экскурсия по гимназии Полезные ссылки Поиск по сайту


Организация питания

Информация о предприятии, осуществляющем питание в столовых гимназии

Подробнее о комбинате школьного питания

Полное наименование:
Индивидуальный предприниматель Шнурко Наталья Александровна

Юридический и фактический адрес:
634026, г.Томск ул.Дальне-Ключевская, 14. стр.3

e-mail peremenka63@mail.ru

Тел/факс:
8 (3822) 47-40-88 40-85-75

Руководитель:
Шнурко Наталья Александровна

Режим питания в столовых гимназии

ул.Смирнова, 28

1 смена

2 перемена - 5, 8-11 классы
3 перемена - начальные классы
4 перемена - 5 классы, 8-11 классы

2 смена

1 перемена - начальные классы
2 перемена - 6-7 классы
ул.Кутузова, 7а

1 смена

1 перемена - 1Е, 3Ж классы
2 перемена - 5Е, 6Е, 7Е классы
4 перемена - 5 классы, 8-11 классы

2 смена

1 перемена - начальные классы
2 перемена - 6-7 классы
Гимназия 56
Подпись к изображению
Гимназия 56
Подпись к изображению
Гимназия 56
Подпись к изображению

Организация контроля за питанием

Охват обучающихся горячим питанием в гимназии составляет 100%.
В соответствии с Постановлением администрации города Томска от 28.01.2011г. "Об обеспечении питанием отдельных категорий обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений г.Томска" и письма департамента образования администрации Города Томска от 26.08.2013г. №01-22/2309 в гимназии организовано льготное питание для отдельных категорий обучающихся. (Приказ №130 "Об организации питания")
Каждую неделю для обучающихся и сотрудников гимназии проводятся тематические дни: день овощных блюд, день сладкоежки, день русских блинов, день обновленного меню и др. Одной из новых форм обслуживания в столовой можно назвать «Каша-бар», где представлены не менее трех видов каш с фруктовыми наполнителями и овощными добавками. Учащиеся имеют возможность выбирать набор блюд из нескольких вариантов: на раздаче ежедневно не менее двух первых блюд, трех гарниров, 5-6 горячих вторых блюд и трех напитков. Кондитер столовой производит всего более 50 наименований кондитерских, кулинарных и хлебобулочных изделий, из которых ежедневно на раздаче 8-10 наименований. Для более быстрого обслуживания предлагается порционированный в пакете школьный завтрак – пицца и сок, курник и сок, ватрушка и сок и др.
Для контроля за качеством питания в гимназии создана бракеражная комиссия, которая ежедневно выполняет следующие функции:
  • осуществляет контроль закладки продуктов и выхода готовых блюд;
  • осуществляет контроль доброкачественности готовой продукции; выдача готовой продукции производится только после снятия пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд (особое внимание обращается на такие показатели, как внешний вид, цвет, запах, консистенция, жесткость, сочность и др.) и разрешения их к выдаче;
  • осуществляет контроль санитарного состояния пищеблока;
  • осуществляет контроль режима и организации кормления школьников;
  • осуществляет контроль качества доставляемых продуктов и их хранением.
Состав бракеражной комиссии:
в основном здании
    • Успехова М.В.- заместитель директора по НШ – ответственный;
    • Бондаренко О.П. - медицинская сестра - член комиссии.
    • Ярош З.А.- врач - член комиссии;
    • Лихачева Д.В. - повар-бригадир - член комиссии;
в филиале
    • Литвинова Н.Н. - заместитель директора по УВР – ответственный;
    • Верхотурова Г.В. - учитель - член комиссии;
    • Бондаренко О. П.- медицинская сестра - член комиссии.

Ответственные за организацию и осуществление производственного контроля

Шнурко Наталья Александровна Директор ИП Шнурко Н.А.
Тарасова Надежда Степановна Технолог ИП Шнурко Н.А.
Лихачева Дарья Владимировна Повар-бригадир
Березин Александр Николаевич Инженер технологического и холодильного оборудования


Прикреплённые файлы:

 




18.03 Спортивный семейно-дворовый праздник «Весна пришла-открывай ворота»
21.02.2018
18 марта, на спортивной площадке, возле 56 гимназии, состоится спортивный семейно-дворовый праздник «Весна пришла-открывай ворота»!
Подробнее...
НПК школьников
19.02.2018
НПК школьников "Взгляд юных исследователей" 20 февраля заканчивается прием заявок
Подробнее...
Поздравляем победителя и призеров Всероссийской олимпиады школьников
19.02.2018
Регионального этапа по физической культуре Победитель Абрамова Александра, 9Д кл, Призеры: Тропина Ирина 11 в кл, Латухина Оксана, 11б кл, Бедарева Мария 10 в кл, Петрова Виктория 10 в.кл. Руководители Марченко ЕВ, Наставко К.С.
Поздравляем призера Всероссийской олимпиады школьников
18.02.2018
Регионального этапа по экологии Метальникову Веру, 11 класс, руководитель Чечина Е.В.
Внимание!
15.02.2018
Уважаемые родители, 16 февраля прием документов в 1 класс будет до 17ч в приемной директора









 
 
Design And Support by Lebedev Dmitry