ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

МАОУ гимназия №56 г.Томска. Официальный сайт.

Вернуться в обычный режим

Сведения об образовательной организации   Официально   Образование   О гимназии   Кафедры   Научно-методическое сопровождение педагогических работников   Воспитательная работа   Всероссийская Олимпиада Школьников   ГИА   Педагогам   Родителям   Национальные проекты   Ответы, важные для всех   Электронные сервисы   Обратная связь   Организация работы в условиях распространения COVID-19   Поиск   Противодействие коррупции  
Основные сведения Структура и органы управления образовательной организацией Документы Образование Образовательные стандарты и требования Руководство, педагогический (научно-педагогический) состав Материально-техническое обеспечение и оснащение образовательного процесса Стипендии и меры поддержки обучающихся Платные образовательные услуги Финансово-хозяйственная деятельность Вакантные места для приема (перевода) обучающихся Доступная среда Международное сотрудничество Организация питания в образовательной организации Реквизиты, контакты Режим работы, расписание Прием в гимназию Приказы, локальные акты Безопасность Дорожная карта Независима оценка качества условий Уровни образования Учебные планы Образовательные программы Начальное образование Дистанционное обучение Основное общее образование Среднее общее образование История гимназии Педагогический коллектив События Библиотека Атрибуты Ассоциация выпускников Центр внедрения Promethean РВЦИ Устройство выпускников Взаимодействие с ВУЗами Гуманитарных наук Иностранных языков Математических наук Кафедра Здоровье Естественных наук Начального образования Кафедра технологии Психологическая служба Духовно-нравственное воспитание Профильное обучение Нормативные документы Аттестация Наставничество Год педагога и наставника Дополнительное образование Расписание работы детских объединений Газета Спортивный клуб ВЗЛЕТ ВВПОД <<ЮНАРМИЯ>> РДДМ <<Движение первых>> Служба школьной медиации Профориентация Детское самоуправление Олимпиады ЕГЭ и ОГЭ Публикации Методическая копилка Дистанционное обучение Вход в личный кабинет Родителям на заметку Школьная форма Питание Информация Национальные проекты Реализация НП в гимназии Зачисление в гимназию Другие вопросы Полезные ссылки Предоставление госуслуг Электронный журнал и дневник Отправить письмо Организация работы в условиях распространения COVID-19 Поиск по сайту Противодействие коррупции


Экологический проект

Стремительные изменения, происходящие в обществе, требуют от человека новых качеств. Прежде всего, конечно, речь идет о способности к творческому мышлению, самостоятельности в принятии решений, инициативности. Естественно, что задачи по формированию этих качеств возлагаются в первую очередь на среднюю школу. Именно, здесь должны закладываться основы развития думающей, самостоятельной личности.

С целью приобщения обучающихся к методологии научного познания, обучение самостоятельному поиску информации и работе с ней им было предложено выполнить экологический проект на тему «НАША ПИЩА». Выбор темы не случайный, так как проблема питания значима для современных школьников, именно по этому, считаем наш проект актуальным.

Для изучения данной проблемы мы обратились к реалиям жизни современных школьников. В ходе исследования было выяснено, что большинство из них не соблюдают режим питания: не всегда вовремя обедают, часто перекусывают бутербродами, булочками, фруктами. В последнее время особую популярность у школьников завоевали продукты быстрого приготовления. Гамбургеры и супы быстрого приготовления, каши–минутки и чипсы давно уже стали неотъемлемой частью нашего питания. В рекламе этих продуктов часто принимают участие дети. Однако это вовсе не значит, что рацион питания школьника должен состоять из супов в стакане и хот - догов.

Некоторые из этих продуктов детям нравятся. Поэтому для тех родителей, которые живут в высоком темпе и не имеют возможности, сил и времени ежедневно готовить «правильные» обеды и ужины, продукты, которые можно приготовить по принципу «просто добавь воды», представляются удачным выходом. Но так ли это? Что же представляют собой эти продукты? Полезны ли они? Для поиска ответов на все эти и другие вопросы и был разработан данный проект.

Проект действует с 2005 года. За это время в нем проявили себя активными исследователями более 130 учеников, участниками проекта стали 15 студентов Томских ВУЗов.

Современная материальная база позволила в настоящее время вывести все этапы проекта на более высокий качественный уровень.
Использование модульной цифровой лаборатории Prolog позволило школьникам самостоятельно определить химические свойства самых популярных пищевых продуктов:

  • определение витаминов С и Р в растворах чая разных марок и разных производителей;
  • определение кислотности среды употребляемых в пищу продуктов;
  • определение калорийности чипсов и мороженого;
  • определение качественного состава жевательной резинки и др.

Именно использование данной системы PROLOg повысило качество проводимого химического анализа, позволило сократить время эксперимента за счет автоматизации промежуточных этапов работы. А у участников проекта значительно повысило интерес к проведению химических опытов на более высоком уровне (каждый хотел найти методику эксперимента и опробовать ее на цифровой лаборатории). Кроме самого эксперимента, использование системы PROLOg позволяет провести обсуждение результатов на более высоком уровне, который предъявляют конференции и конкурсы различного уровня.

Этапы проекта

  • этап планирования работы над проектом


    Посещение с обучающимися основных пищевых производств города Томска и Томской области, социологические опросы среди школьников.
Гимназия 56 Исследование "Пища - вред или польза". Результаты социологических опросов Авторы: Хорошко А., Яркова М. Гимназия 56 Презентация к уроку "Производство кондитерских изделий"
Гимназия 56 Разработка классного часа "Витамины и мы". Стефанова А.В., учитель химии Разработка классного часа "Минеральное меню" Стефанова А.В., учитель химии

  • аналитический этап


    Поисково - исследовательская работа по изучению производства выбранного продукта питания
Гимназия 56
Проект "Промышленное производство жевательной резинки и изучение ее физических и химических свойств". Автор: Драница Д. Гимназия 56 Исследование "Шоколад". Автор: Гедрайтите В.
Гимназия 56 Исследование пищевых добавок "Пищевая химия". Автор: Хорошко А. Гимназия 56 Исследование "Кофе". Автор Леппа А.
Гимназия 56 Исследование "Пиво - враг здоровью". Автор Исазаде У. Гимназия 56 Исследование "Мороженое". Авторы: Горошникова Д., Мальцева М.

  • этап исследования и обобщения


    Изучение химического состава продуктов питания, работа с цифровой лабораторией PROLOg

Гимназия 56
Исследование "Сыворотка - альтернативный продукт питания". Автор - Горбунов Е. Гимназия 56 Исследование "Молоко и молочные продукты" Авторы Кучерова Марина, Кучерова Мария.

Смежный проект-исследование "Проблемы состояния здоровья современных школьников". Автор Комкова Ю.

Прикреплённые файлы:

 




Отмена НПК обучающихся
23.03.2024
Конференция Взгляд юных исследователей отменяется. О дате проведения будет сообщено на следующей неделе.
Прием документов в 1 класс
20.03.2024
С 25 марта 2024г. начинается прием документов в 1 класс.
Вся информация на странице Прием в гимназию
НПК Школьников
15.03.2024
"Взгляд юных исследователей" состоится 23 марта. Подробно на стр конференции
Поздравляем ПРИЗЕРА регионального этапа ВсОШ
13.03.2024
по английскому языку Переволоцкую Полину 9 Г класс Подробно на стр Олимпиады
Поздравляем ПРИЗЕРОВ регионального этапа ВсОШ
04.03.2024
по физической культуре Горковенко Юлия, 11 В класс, Половко Ася, 11 В класс, Васильев Илья, 11 А класс Подробно на стр Олимпиады









 
 
Design And Support by Lebedev Dmitry